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Inauguramos la feria de la Trufa de Zaragoza con don Jose Arturo Aliaga
Este sábado 11 de Enero tuvimos el honor de contar con el vicepresidente y consejero de industria don Arturo Aliaga para inaugurar la feria de la trufa de Vera de Moncayo.
Presentación en la DPZ de la IV Feria de Vera
Hoy martes 7 de enero tenemos el privilegio de anunciar la IV Feria de la trufa de Vera de Moncayo en la Diputación Provincial de Zaragoza.
Maridaje aceite, vino y trufa en Vera de Moncayo
El sábado 11 de enero a las 12h en el Monasterio de Veruela (dentro de las jornadas de la IV Feria de la trufa de Vera) se va a celebrar un maridaje de aceite, vino y trufa.
Formamos parte de la Ruta Gastronómica de la trufa Negra de Aragón "Descubre la Trufa"
Truzarfa va a participar en la ruta gastronómica de la Trufa Negra de Aragón y así los socios podremos vender trufa en los establecimientos participantes de "Descubre la Trufa".
Junta, Charlas y Tapeo de Truzarfa en Monasterio de Veruela
El sábado 14 de diciembre celebramos la junta de Truzarfa en el Monasterio de Veruela. Un enclave idílico en una mañana soleada en la que:
Éxito rotundo en la XIX Feria de la Trufa de Sarrión
La Feria Internacional de la Trufa (Fitruf) de Sarrión ha terminado este domingo con una asistencia de más de 20000 visitantes.
IV Feria de la Trufa Negra en Vera
Nos alegramos de presentar la IV edición de la feria de la Trufa en Vera de Moncayo con nuestra colaboración de Truzarfa y la participación de Bodegas con denominación de origen del campo de Borja y del Aceite con denominación de origen de la Sierra del Moncayo.
Ojo a los trombiculidos
Los veterinarios nos advierten cada vez con más frecuencia de la amenaza de los trombicúlidos con la llegada del otoño, ya que es esta la época del año en el que esta especie de ácaros supone un mayor riesgo para la salud de nuestras mascotas. Pero ¿qué son los trombicúlidos? ¿Dónde se encuentran? ¿Cómo afectan a nuestros perros? Los trombicúlidos son una familia de ácaros diminutos (< 0.5 mm) que en su fase larvaria se adhieren a animales superiores que pasan cerca de ellos para alimentarse de las células de la piel, provocando afecciones serias en sus huéspedes.
Evento en la sede de Bantierra, Zaragoza
Evento que estamos presentes en la sede de Bantierra en Zaragoza. Patrocinado por Cariñena.
Campaña Trufa Negra 2019-2020
A punto de arrancar la campaña de trufa 2019 - 2020... En Aragón hay plantadas una media de 10.000 hectáreas de trufa que crecen, anualmente, al ritmo de 500 hectáreas más. Además, el 45% de los viveros de planta micorrizada de España están en nuestra Comunidad, cifra a la que hay que añadir el dato de que el 11% del total de plantaciones de trufa negra del mundo se encuentra aquí, sobre todo en la provincia de Teruel. Todos estos datos han propiciado que nuestra región sea considerada la mayor productora mundial de Tuber melanosporum, también conocida como trufa negra..